首爾同活

香港仔, 旅居韓國, 因緣際會之下, 再度從返學校, 一圓讀書夢~
台灣妹, 誤打誤撞開始了韓文學習之路, 進而與韓國結下不解之緣~
兩人在韓國慶熙大學的櫻花樹下邂逅. 歷經幾番波折, 兩條平行線終於重疊~
目前我們正同活於首爾, 期許更加深入了解這個受到世界注目的國度。
www.facebook.com/Korea.Taiwan.HongKong

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韓國超人氣 ‧ 浣熊炸醬麵

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最近因為韓國人氣親子綜藝節目"아빠! 어디가?(爸爸! 去哪兒?)"的關係, 掀起了一股旋風
不但廣告常出現, 新聞也相繼報導
就連去超市的泡麵專區… 也可以看到짜파구리的宣傳廣告~


不知道各位知道짜파구리嗎??
其實就是將짜파게티(炸醬麵)和너구리(浣熊麵)加在一起!!!
最後成品就是"짜파구리(浣熊炸醬麵)"!!!!


香港仔跟台灣妹詢問過韓國朋友, 他們說... 其實幾年前就已經開始流傳了~
他們還說, 有可能是之前有人因為在軍中無聊而試驗看看, 結果發現這樣的組合特別好吃~
其實網路上還有很多不同泡麵混和的實驗... 但屬짜파구리最為成功!!!!!
只是最近因為這個節目的關係, 因而爆紅!!!

不過到底是要怎麼做呢???
韓國朋友說最好吃的짜파구리比例是짜파게티(炸醬麵) 2個 加上 너구리(浣熊麵) 1個
但是也可以依照用餐人數跟現有材料調整!!!


材料介紹:
짜파게티 (炸醬麵) ~ 白色包裝 - 蔬菜包, 金色包裝 - 調味料, 透明包裝 – 橄欖油包
너구리 (浣熊麵) ~ 黑黑的是昆布, 透明包裝 - 蔬菜包, 銀色包裝 - 調味料

製作方法:
STEP 1 將水煮滾, 先把炸醬麵的麵放入滾水中約20~30秒後再放入浣熊麵的麵
       (因為炸醬麵需要煮比較久的時間)
STEP 2 依照個人喜好放入蔬菜包們跟昆布~
STEP 3 持續滾水將麵煮熟為止
       (注意!!! 2種麵需要煮的時間不太一樣, 請2種麵的熟度都要確認熟透才行)
STEP 4 確認麵都熟透之後, 請小心將煮麵的湯倒出 (麵跟湯的比例為1:0.7)
STEP 5 加入調味料們
       (浣熊麵的調味料較鹹, 建議加半包即可; 小朋友或不吃辣, 則建議可再減半)

STEP 6 可將火轉小, 仔細地把麵跟調味料攪拌均勻
STEP 7 盛盤之後, 好吃的짜파구리(浣熊炸醬麵)就完成囉~ (*≧▽≦)


食後感:
老實說… 味道並非很有驚喜感, 但是以價錢跟人氣度來說, 還是值得一試!!!
尤其對常吃泡麵的朋友來說, 這樣的組合, 別有一番風味!!!
(韓國的炸醬麵吃起來有點甜甜鹹鹹的, 可是搭配上浣熊麵之後, 增加了辣辣的口感~)

附註:
有興趣的朋友, 不妨親自下廚試試看~
不過... 還是要提醒各位~ 泡麵畢竟比較重鹹又不健康, 請勿過量食用!!!




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香港仔。台灣妹 Profile

香港仔, 旅居韓國, 因緣際會之下, 再度從返學校, 一圓讀書夢~ 台灣妹, 誤打誤撞開始了韓文學習之路, 進而與韓國結下不解之緣~ 兩人在韓國慶熙大學的櫻花樹下邂逅. 歷經幾番波折, 兩條平行線終於重疊~ 目前我們正同活於首爾, 期許更加深入了解這個受到世界注目的國度。 www.facebook.com/Korea.Taiwan.HongKong

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