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10. 莫崇德
農夫
由十年前,放棄本業,開始進入農田工作,一直堅持使用自然有機肥料種植有機蔬果,更不辭勞苦地向朋友、餐館討廚餘堆肥,希望將廢棄的食物廢料,循環再用作耕作肥料,同時於衣食住行均實踐環保,希望做到零廢物為目標。
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